說(shuō)說(shuō)高剪切乳化罐與攪拌罐的區(qū)別
點(diǎn)擊次數(shù)：5755 更新時(shí)間：2019-11-07
高剪切乳化罐是將多種物料進(jìn)行混合、乳化、使其溶于一體，物料在乳化罐的作用下變得更加穩(wěn)定，乳化罐主要是用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的生產(chǎn)線上，用于對(duì)物料進(jìn)行攪拌、乳化、混合、均質(zhì)等作用。
高剪切乳化罐上的乳化頭攪拌裝置與定子連接的部位裝有銅套軸承或其他材料的軸承，傳動(dòng)軸的轉(zhuǎn)速一般在2800rpm。銅套和傳動(dòng)軸之間由于相對(duì)的高速運(yùn)動(dòng)，摩擦?xí)a(chǎn)生非常高的溫度，如果銅套和軸之間沒(méi)有潤(rùn)滑劑，那么銅套和軸會(huì)由于高溫而膨脹，從而抱死，銅套和軸都會(huì)因此而損壞。當(dāng)乳化頭浸沒(méi)在溶液里，溶液會(huì)進(jìn)入銅套和軸承之間的間隙，從而起到潤(rùn)滑作用。所以，乳化頭一定要浸沒(méi)在溶液里，高剪切乳化罐才能達(dá)到潤(rùn)滑作用，并能確保設(shè)備能夠正常穩(wěn)定的運(yùn)行，增長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命及提高生產(chǎn)效率。
高剪切乳化罐與攪拌罐的區(qū)別：（1）乳化罐一般需搭配攪拌槳使用，它是一種快速混合物料的設(shè)備，每分鐘2800rmp轉(zhuǎn)數(shù)，在工作時(shí)可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下，然后高速拋向定子，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎，從而使罐內(nèi)物料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團(tuán)，而達(dá)到水合乳化的目的。特別適用于某些難溶膠狀類；（2）相反攪拌罐是一種慢速混合物料的設(shè)備，每分鐘35rmp轉(zhuǎn)速（也可根據(jù)客戶的物料更改攪拌轉(zhuǎn)速和攪拌醬款式），有封閉型和開(kāi)蓋型兩種。
高剪切乳化罐是利用高速?gòu)?qiáng)勁旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)，其具有的特點(diǎn)是在生產(chǎn)工藝流程中不研磨介質(zhì)，集高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、破碎于一體。
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